Así es cómo nos definimos; ¿nuestro objetivo? Disfrutar de una buena cerveza, con cuerpo y clase, no la Damm en lata (con todo el respeto por las cervezas industriales), y así es cómo Alexander Foxx se convirtió en cervecero casero y quiso luego compartir su aficción.
Los tipos de cerveza que estoy produciendo en la actualidad son:
MUNDOS PARALELOS
Cerveza rubia de doble malta, con matices cambiantes
BURNING CITY
Cerveza rubia con un marcado gusto ahumado
RED CURIOSITY
Cerveza de doble malta de tonos ámbar-rojizos
WHITE GIANT
Cerveza de trigo clásica, estilo Wheat
BROWN AGE
Cerveza al estilo Brown belga, con una punta de amargor marcada
MOONBEER CROWN
Cerveza rubia ligera al estilo Coronita
HOLIDAY ON ANTHARIS V
Cerveza belga al estilo Gran Cru, sabor intenso a malta y poco amarga
TRISTAR
Cerveza ámbar de triple malta
HELL TALKING
Cerveza rubia intensa de alta graduación alcohólica
GOD TALKING
Cerveza oscura de estilo abadía
Si alguien está interesado en saber más al respecto me puede enviar un e-mail a la dirección de correo que encontrará en el blog