Para esta receta necesitamos encender el horno, pero os aseguro que vale la pena.
Tenemos que triturar y mezclar 400 g de calabaza, la misma cantidad de azúcar, 300 g de harina, 175 g de aceite de oliva y finalmente un par de cucharadas de bicarbonato sódico (en lugar de la levadura).
Ponemos todo en moldes para magdalenas, horneamos y ¡voilá!