Aquí tenemos el arte de Trixi López en su expresión más dulce:
Yo no soy un experto en cupcakes, así que le he pedido a Trixi su permiso para proponeros este postre, y le he pedido también cómo los ha hecho. Me contestó con su habitual entusiasmo y alegría:
Pues se hace un cupcake básico con mantequilla, vainilla, azúcar, huevos, harina, levadura y leche. Y luego un buttercream con mantequilla, azúcar glas, una pizca de sal, queso mascarpone y esencia de limón. Son fáciles, rápidos y muuuuuuy ricos!
Pos sí, ¡¡¡eso parece!!!
Un agradecimiento a la artista, estoy seguro que la veremos repartir pastelitos durante los partidos de fútbol americano de Pioners l’Hospitalet…