Más que una receta, una idea… No nos molestaremos en hacer nuestros raviolis, compraremos unos ravioli de carne de buena calidad (ravioli al brasato) y los herviremos con pasión. En una sartén amplia vamos a preparar una salsa de tomate normal, añadiendo al final un manojo de albahaca picada. Escurrimos la pasta muy al dente … [Read more…]