Calabacín con vinagre
Cortamos las puntas de los calabacines y luego los partimos por la mitad. Ahora hacemos unas listas de un cm. de grueso y luego cortamos en trozos de unos 3 cm: el resultado se encontrará a medias entre los daditos y la julienne. Los ponemos en una sartén con aceite de oliva caliente, salamos y … [Read more…]